A LA SOURCE DU VIN - LECON DE BIODYNAMIE

2500 CHF

Liste d'envie
Réalisateur Philippe Gasnier
Catégories Gastronomie & Terroir
EAN 3761029466877
N° d'article 61431
Disponibilité Sur commande, 2-3 semaines

Un documentaire passionnant sur l’esprit naturel du vin. De belles rencontres avec des spécialistes qui ont réussi à se détacher des pratiques conventionnelles basées sur l’utilisation massive de pesticides. Une quête pour comprendre la nature et la faire évoluer en harmonie, en conscience, plutôt que chercher à la canaliser contre vents-et-marées. Travailler en biodynamie, une philosophie agraire qui pourrait se définir comme une agriculture biologique avec des morceaux de médecine chinoise dedans… Des vignerons passionnés, des scientifiques, en harmonie avec la nature, le rythme des saisons, la lune, les planètes, et les 4 éléments : chaleur, air, eau et pierre… Entre vignobles de Loire et d’Alsace, des personnages singuliers nous ouvrent leurs portes. Ils sont engagés dans une pratique qui va bien au-delà de la simple connaissance agronomique, débordant sur nombre de réflexions sur le monde d’aujourd’hui. Cette utopie est bel et bien en marche. À travers ces vignerons, c’est le monde paysan qui est l’acteur principal de cette mutation.

Réalisateur Philippe Gasnier
Langues Français
Label Echo D.A.
Âge 10+
Année 2015
Support Dvd

Si vous avez une question concernant ce produit, nous vous prions de nous envoyer un message et nous vous répondrons au plus vite.

Prénom
Nom
Email
Message

Historique de la visite

En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l’utilisation de cookies ou autres traceurs pour vous proposer
par exemple, des publicités ciblées adaptés à vos centres d’intérêts et réaliser des statistiques de visites.